Buffets et service de traiteur dans Portneuf
Découvrez notre offre de buffets froids, buffets chauds et bouchées à la carte!
Un buffet pour chaque occasion
Que vous organisiez un petit rassemblement ou un événement de plus grande envergure, notre équipe peut vous accompagner dans le choix des quantités et de la formule appropriée. Des options de livraison et de service peuvent également être offertes selon le lieu et les besoins de votre événement.
Communiquez avec Aliments Portneuf pour réserver votre buffet ou obtenir un soumission personnalisée.
Buffets froids et service de traiteur
Aliments Portneuf vous propose six formules de buffet froid adaptées à tous les types d’événements : réunions d’affaires, anniversaires, funérailles, réceptions familiales, mariages et activités corporatives.
Préparés avec soin dans notre cuisine, nos buffets offrent un choix varié de sandwichs, salades, bouchées, accompagnements et desserts. Choisissez la formule qui correspond le mieux à vos goûts, à votre événement et à votre budget.
Nos buffets froids
Buffet froid no 1
15,45 $
- Quatre sortes de sandwichs
- Salade de chou
- Salade de macaronis
- Crudités
- Dessert
- Café
Buffet froid no 2
17,00 $
- Quatre sortes de sandwichs
- Salade de chou
- Salade de macaronis
- Pains farcis
- Crudités
- Dessert
- Café
Buffet froid no 3
19,45 $
- Quatre sortes de sandwichs
- Salade de chou
- Salade de macaronis
- Salade de pommes de terre
- Pains farcis
- Crudités
- Fromages et fruits
- Dessert
- Café
Buffet froid no 4
21,45 $
- Quatre sortes de sandwichs
- Salade de chou
- Salade de macaronis
- Salade de pommes de terre
- Viandes froides
- Pains farcis au poulet
- Saucisses cocktail
- Mini-pâtés à la viande
- Crudités
- Fromages et fruits
- Dessert
- Café
Buffet froid no 5
22,25 $
- Quatre sortes de sandwichs
- Bouchées de pizza
- Salade de chou
- Salade de macaronis
- Salade de pommes de terre
- Pains farcis
- Crudités
- Fromages et fruits
- Œufs farcis
- Couronne de crevettes
- Ailes de poulet
- Dessert
- Café
Buffet froid no 6
24,50 $
Une formule raffinée, idéale pour les cocktails et les réceptions :
- Fromages raffinés et brochettes de fruits
- Crudités et trempettes
- Bruschettas
- Terrine et confit d’oignons
- Tortillas au jambon et au fromage
- Tortillas au rôti de bœuf et au fromage
- Croustilles maison
- Ailes de poulet
- Canapés aux huîtres fumées et au saumon fumé
- Sélection de desserts maison
- Café
Buffets chaud
Découvrez nos buffets chauds composés de plats généreux, savoureux et préparés avec soin. Une formule réconfortante et pratique pour vos réceptions, réunions d’affaires, fêtes familiales et événements de groupe, offerte avec service de type cafétéria ou service aux tables, selon vos besoins.
Les classiques
- Lasagne et salade César · 25,95 $
- Assiette canadienne · 27,00 $
- Assiette de dinde · 28,50 $
- Bœuf bourguignon · 31,50 $
Poulet
- Poulet parmigiana · 30,50 $
- Brochette de poulet · 31,00 $
- Suprême de poulet · 32,00 $
Porc et viandes
- Mignon de porc · 30,95 $
- Coq au porc · 34,00 $
Buffets thématiques
- Buffet chinois · 32,00 $
- Buffet italien · 32,00 $
Bouchées à la carte
Découvrez notre sélection de bouchées froides et chaudes, préparées avec soin pour vos cocktails, réceptions et événements. Composez un menu personnalisé selon vos goûts et votre budget, avec service de type cafétéria ou service aux tables.
Salades et accompagnements
- Salades — patates, macaroni, chou, riz ou fusilli · 11,00 $ / lb
Bouchées chaudes
- Bouchées pizza · 16,00 $ / douzaine
- Mini-pâtés à la viande · 16,50 $ / douzaine
- Saucisses cocktail · 17,50 $ / douzaine
- Pains farcis au poulet · 18,00 $ / douzaine
- Ailes de poulet · 20,50 $ / douzaine
Bouchées froides
- Œufs farcis · 17,50 $ / douzaine
- Canapés mousse de saumon ou poulet · 17,50 $ / douzaine
- Tortillas roastbeef et fromage ou jambon et fromage · 19,50 $ / douzaine
Canapés gourmands
- Confit d’oignon et terrine · 20,50 $ / douzaine
- Beurre de pomme et fromage double-crème · 20,50 $ / douzaine
- Bruschetta et parmesan · 20,50 $ / douzaine
- Huîtres fumées ou saumon fumé · 20,50 $ / douzaine
Sandwichs
- Sandwichs · 48,00 $ / douzaine
Plateaux à partager
- Assiette de crudités — 15 à 20 personnes · 36,50 $
- Viandes froides — 10 à 15 personnes · 38,50 $
- Aspic aux crevettes — 15 à 20 personnes · 41,50 $
- Couronne de crevettes — 15 à 20 personnes · 45,50 $
- Assiette de fromages et raisins — 10 à 15 personnes · 50,50 $
Cafétéria cocktail
Découvrez un menu varié composé de bouchées froides et chaudes, de plateaux à partager et de créations maison. Une formule conviviale et personnalisable, idéale pour vos cocktails, réceptions, réunions d’affaires et événements spéciaux.
Le Brunch
Omelette, 2 viandes, muffins, patates rissolées, rôties, pâtisseries maison, café, jus
$21,95
Le grand festin
Fèves au lard, omelette, steak de jambon, tourtière, saucisses à déjeuner, bacon, patates rissolées, fromages, fruits, rôties, pâtisseries maison, café, jus
$27,00
Le Gourmand
Crudités avec trempette, fromages et fruits, petits pains farcis, bouchées de sandwichs, canapés froids avec mousse de poulet et mousse de saumon, bouchées de dessert, thé, café
$18,00
Le cocktail
Crudités avec trempette, fromages et fruits, petits pains farcis, bouchées de sandwichs, canapés froids, ailes de poulet, saucisses cocktail, bouchées de pizza, bouchées de dessert, thé, café
$22,00
Le conviviale
Tortillas, canapés variés, ailes de poulet, mini quiche, chips maison, crudités, dessert, thé, café
$33,00
Le classique
Petits pains farcis, pointes de sandwich, salade, dessert, crudités et trempette
$18,50
Déjeuner continental
$18,00
Buffet chinois
$32,00
Buffet italien
$32,00